Ainda assim, um terço do gado dos EUA está em áreas de seca, de acordo com o Monitor de Secas dos EUA, e os produtores estão tomando a dolorosa decisão de enviar os animais para o abate mais cedo. O fazendeiro do Novo México, Pat Boone, 67, reduziu seu rebanho de vacas mães pela metade, para cerca de 200 cabeças, no ano passado.
Crédito de imagem representativa: ANI - País:
- Estados Unidos
WhenCanadian A fazendeira Dianne Riding caminha por seu pasto marrom, evitando rachaduras e gafanhotos estourando, ela tem menos companhia do que o normal.
Calor recorde e chuva esparsa deixaram Riding com muito pouca grama ou feno para alimentar seu gado perto do Lago Francis, Manitoba. Ela vendeu 51 cabeças em um leilão em julho, cerca de 40% de seu rebanho. As vendas incluíram 20 novilhas, vacas jovens que não deram à luz, que eram potenciais reprodutores. 'Esse é o seu futuro. À medida que meu rebanho diminui, também diminui minha renda ', disse Riding. - É angustiante.
Espera-se que tais liquidações de matrizes limitem a produção de gado nos próximos anos, restringindo a oferta de carne bovina e aumento dos preços ao consumidor, de acordo com duas dúzias de pecuaristas e especialistas em gado. A seca que atingiu grande parte do oeste da América do Norte - do oeste do Canadá para a Califórnia e México - cozinhou pastagens e colheitas de feno que engordam o gado. A situação dos fazendeiros é um impacto de muitos da terrível seca, que também danificou o trigo em Dakota do Norte e cerejas em Washington estado, colônias de abelhas enfraquecidas e Califórnia forçada fechar uma importante usina hidrelétrica. Columbia InBritish , uma cidade inteira queimou, enquanto a Califórnia Espera-se que este ano um número recorde de acres seja incendiado.
Cientistas do clima dizem que o aquecimento global faz com que o calor extremo e a seca ocorram com mais frequência, mas alguns fazendeiros entrevistados por Reuter contestam a ligação com a mudança climática. Eles veem a atual seca como uma mudança normal no clima da qual a indústria se recuperará. Riding disse que está cansada de cientistas culpando a agricultura, entre outras indústrias, pelas emissões de gases do efeito estufa que causam o aquecimento global.
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'Eu sei que a mudança climática é a nossa última palavra da moda, mas acho que este é um ciclo', disse Riding, 60, cuja fazenda a noroeste de Winipeg fica em uma das áreas de seca mais duramente atingidas. 'Às vezes os ciclos são mais longos do que o normal.' Gloria Montaño Greene, aU.S. Funcionário do Departamento de Agricultura que trabalha para reduzir os riscos à agropecuária, disse a ligação entre o Litoral Oeste a seca e as mudanças climáticas são evidentes. “Há um aumento do calor. Estamos vendo vários incêndios florestais ', disse ela. 'Estamos vendo mudanças climáticas.'
Somando-se aos problemas dos fazendeiros, os preços de alternativas alimentares, como milho, soja e trigo, são os mais altos em anos. Há tão poucos alimentos disponíveis que o Manitoba agricultores compraram 280 toneladas de feno de lugares tão distantes quanto o Príncipe Eduardo Ilha, cerca de 3.400 km (2.000 milhas) a leste. Em um ano normal, 10% a 12% do estoque de reprodução no oeste do Canadá , a principal região produtora de carne bovina do país, são abatidos devido à idade ou outros motivos de rotina, e os agricultores substituem a maior parte, disse Brian Perillat, analista sênior da CanFax.
Neste ano, os pecuaristas devem abater de 20% a 30%, reduzindo o tamanho dos rebanhos, de acordo com o grupo do setor Alberta Produtores de carne. Isso seria uma redução sem precedentes do estoque de reprodutores, com base em registros que remontam a 1970, disse Perillat. Nos Estados Unidos , terceiro maior exportador de carne bovina do mundo, analistas esperam um impacto menor porque o rebanho está mais espalhado. Ainda assim, um terço dos EUA o gado está em áreas de seca, de acordo com os EUA O Monitor de Secas e os produtores estão tomando a dolorosa decisão de enviar os animais para o abate mais cedo.
Novo México o fazendeiro Pat Boone, 67, reduziu seu rebanho de vacas mães pela metade, para cerca de 200 cabeças, no ano passado. 'Nossa terra está ferida, e muito ferida', disse Boone, que mora em Elida, uma cidade com cerca de 200 habitantes no leste do Novo México. - Não vamos ter pressa em reabastecer.
MENOS VACAS, PREÇOS MAIS ALTOS DA CARNE Enviar vacas fêmeas para o abate em 2021, em vez de mantê-las para reprodução, reduzirá os estoques de gado prontos para o mercado em 2023, dizem os economistas. Os animais têm longos períodos de gestação e demoram a engordar após o nascimento.
'Quando liquidamos os rebanhos de vacas, esses impactos de fornecimento nos últimos anos', disse Mike von Massow, professor associado de alimentos, agricultura e economia de recursos na Universidade de Guelph , Ontário. 'Você está com essa ressaca.' Tyson Foods , o maior dos EUA. A empresa de carnes em vendas, disse em recente apuração de lucros que espera que as margens operacionais de seu negócio de carne bovina em expansão caiam no próximo ano em meio à liquidação do rebanho, embora os resultados ainda devam ser fortes.
Riding diz que vai precisar de quatro anos para reconstruir seu rebanho. Se a seca diminuir, ela pode reter ou comprar novilhas no ano que vem, mas os animais não produzem seu primeiro bezerro até completarem dois anos. Os consumidores também sentirão o aperto, disseram analistas. TheUSDA em agosto reduziu suas estimativas para os EUA produção de carne neste ano e no próximo, pois os pecuaristas estão criando animais para pesos menores.
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Após a seca de 2014, preços da carne bovina no Canadá subiu cerca de 25% no ano seguinte e permaneceu elevado por pelo menos dois anos, disse von Massow, citando o StatisticsCanada dados. Os preços da carne bovina devem subir já neste outono, refletindo os preços mais altos para a alimentação do gado, disse ele. No México , estado de Chihuahua, no norte passou de cerca de 1,2 milhão de vacas reprodutoras em 2019 para cerca de 700 mil por causa da seca, disse Fernando Cadena, chefe do México empresa de pecuária Carnes Ribe com sede em Ciudad de Chihuahua , ao sul do Texas.
Cadena disse que outro importante norte do México estados de pecuária como a Sonora , Coahuila, Nuevo Leon e Durango, tiveram taxas semelhantes de abate induzido pela seca, além de vacas que morreram em terras áridas por falta de comida ou água. Os fazendeiros mais atingidos no norte do México provavelmente precisará de dois a quatro anos para recuperar os níveis do rebanho, disse ele.
Menos vacas no México poderia impactar os EUA abastecimento de carne bovina, já que mais de um milhão de vacas são importadas pela fronteira sul a cada ano. - Só vamos ter que esperar que as pastagens se recuperem - disse Cadena. 'Durante meses, simplesmente não choveu. Não havia lugar para as vacas pastarem. '
Os confinamentos, que compram gado dos fazendeiros e os engordam para o abate, também estão preocupados com seus negócios. GregSchmidt , que alimenta 15.000 gado perto de Barrhead, Alberta , espera pagar mais pelo gado disponível no próximo ano, depois que os rebanhos forem reduzidos. 'Isso vai se espalhar pela nossa indústria por anos', disse Schmidt , presidente daAlberta Associação de Criadores de Gado.
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PONDS SE VOLTAM PARA SUJEIRA RACHADA SteveArnold , um fazendeiro em Pozo, Califórnia , disse que 12 dos últimos 15 anos trouxeram menos da metade das chuvas normais para sua área, cerca de 320 quilômetros a noroeste de Los Angeles. ButArnold , 67, disse que esta seca é a pior que ele já viu. A grama nunca cresceu este ano devido à falta de chuva, Arnold disse. Ele reduziu seu rebanho em cerca de 30%, para cerca de 70 cabeças.
“Tivemos material seco, mas não assim”, disse ele. Lagoas que costumavam fornecer água potável para o gado secaram em partes da Califórnia , disse Tony Toso, 58, que cria vacas e bezerros no sopé da Serra de Nevada montanhas.
'Estou vendo lagoas que geralmente podem ficar baixas, mas não onde são terra rachada', disse Toso, presidente da Califórnia Associação de Pecuaristas. 'Não há nada neles.' Com a escassez de grama, Toso espera que os preços do feno de alfafa ultrapassem US $ 300 por tonelada, passando de US $ 200 a US $ 220 por tonelada no ano passado.
O fazendeiro disse que não reteve nenhum bezerro para substituir seu rebanho de vacas mães como faria normalmente por causa da seca e da perspectiva de ração limitada. Em vez disso, todos os animais foram ao mercado para serem abatidos para produção de carne. “Estamos apenas meio acocorados”, disse ele.
(Esta história não foi editada pela equipe do Top News e é gerada automaticamente a partir de um feed distribuído.)